vom 30. August bis 3. November 2013 im Blühenden Barock Ludwigsburg
Hier gibt es alles, was das Herz eines Kürbisliebhabers begehrt. Vom gesunden Kürbikernöl über leckere Kerne, Marmeladen, Chutneys, Likören bis hin zu Kürbis-Sekt findet jeder Kürbisfan etwas für Besonderes. Lust auf Herbst macht auch unser breites Sortiment an herbstlicher Dekoration.
Sortenvielfalt ist unser Motto! Unser Team berät Sie gerne, welche herrlichen Gerichte Sie aus den verschiedensten Kürbissen zaubern…Und natürlich darf auch probiert werden.
Unsere überdachte Strohburg ist der ideale Spielplatz für Kinder. Toben, tollen und Quatsch machen ist hier erlaubt. Ein Naturerlebnis der besonderen Art für Eltern und Kinder!
An den Wochenenden und Feiertagen bieten wir betreutes Kürbisschnitzen für Eltern und Kinder an. Mit Säge und Löffel geht es dem Kürbis ans Eingemachte. Ob Kürbisgeist, -Fratze oder freche Grinsegesichter, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Unser Künstler Team präsentiert jährlich eine neue Ausstellung. Die Kürbis-Kunst Objekte sind das Herzstück der Ausstellung und verteilen sich über das ganze Ausstellungsgelände. Thema in diesem Jahr: Sport.
Der weltbekannte Kürbis-Schnitzer Humberto Salazar aus Kolumbien wird sie auch in diesem Jahr mit ausgefallenen Skulpturen verzaubern. Aus einer riesigen Vielfalt verschiedenster Kürbisse entstehen Giraffen, Kühe, Mäuse, Schlangen, Krokodile und vieles mehr. Zudem schnitzt er wunderschöne Halloween-Kürbisse.
Immer am Samstag Nachmittag bieten wir bei der Kürbisgastronomie Live Musik an. Genießen sie die Musik bei einem Kürbissekt oder unseren andern Kürbisleckereien.
Kürbissuppe, Kürbis-Maultaschen, Kürbis-Reispfanne, Spaghetti Kürbinese, Kürbis-Strudel, Kürbis-Kuchen, Kürbis-Muffins, Kürbis-Quiche, Kürbis-Rösti, Kürbis Pommes, Kürbissekt und noch vieles mehr. Schmeck den Kürbis!
Die gesunden Kürbiskerne aus dem steirischen Ölkürbis gewonnen und frisch geröstet. Oft sind sie noch warm und es gibt sie salzig, mit Zucker und Zimt oder Scharf mit Chili. Für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Bei diesem Event setzen sich wagemutige Kürbiskanuten in ausgehöhlte Riesenkürbisse und paddeln auf dem Schloss-See um die Wette. Die spektakuläre Kürbis-Regatta war sogar schon mal zu Gast bei Wetten Dass...?. Der deutsche Kürbis-Kanu-Pionier Mathias Gerber moderiert die Veranstaltung.
Der Event für den guten Zweck wird auch 2013 wiederholt: Die Kürbisköche der Kürbisgastronomie zaubern wieder einmal die größte Kürbissuppe Deutschlands und alle Besucher können einen wohlschmeckenden Teller davon abhaben.
Wer bringt in diesem Jahr Deutschlands schwersten Kürbis auf die Waage? Am 6. Oktober können Sie live dabei sein, wenn Deutschlands beste Kürbiszüchter mit ihren Prachtexemplaren ins Blühende Barock reisen. Spannend wird es, wenn die Giganten auf die Wage müssen. Gibt es in diesem Jahr wieder einen neuen Rekord?
Eine Woche haben Europas Kürbisgiganten länger Zeit, um auf dem Feld noch größer zu werden, dann geht es am 13. Oktober auch für sie auf die Waage. Im letzten Jahr stand sogar ein Züchter-Team aus Deutschland ganz oben auf dem Treppchen. Wer weiß, vielleicht sind die deutschen Kürbisse in diesem Jahr wieder nicht zu toppen?
Alle Riesenkürbisse wurden gewogen. Die jeweils 3 schwersten werden bis zum Ende der Ausstellung auf den Siegerpodesten präsentiert. Sie werden von den Besuchern bestaunt und ihnen ist somit viel Ruhm und Ehre sicher. Doch was passiert mit den fast genauso großen Kolossen, welche es nicht aufs Treppchen geschafft haben? Für die Riesenkürbisse auf den „undankbaren hinteren Plätzen“ gibt es nun eine weitere spektakuläre Verwendung. Die Riesenfrüchte werden zu Kunstwerken geschnitzt.
Die Siegerkürbisse der Wiegemeisterschaften wurden den Besuchern bis zum heutigen Tag, dem 03. November 2013, präsentiert. Doch nun geht es Ihnen an den Kragen bzw. an den Stil. Am letzten Tag der Ausstellung werden sie geschlachtet und es besteht für die Besucher die Möglichkeit an das begehrte Saatgut der Giganten zu kommen. Ab 12 Uhr geht es los. Seien sie dabei!
Die Kürbisausstellung findet seit dem Jahr 2000 im Blühenden Barock in Ludwigsburg statt. Das Blühende Barock ist die älteste Gartenschau Deutschlands, dort finden Sie wunderschön angelegte Blumenkunstwerke, Seen, wilde Naturschauspiele, Tiere, den Märchengarten und vieles mehr.
| Haupteingang Schorndorfer Straße | 09.00 - 18.00 Uhr |
| Eingang Hinterer Schlosshof | 08.00 - 20.00 Uhr |
| Eingang Mömpelgardstraße (Kassenautomat) | 07.30 - 20.30 Uhr |
| Kürbisausstellung | 09.00 - 20.30 Uhr |
| Kürbisgastronomie | 10.30 - 17.30 Uhr |
| Kürbis-Hofladen | 10.00 - 18.00 Uhr |
| Speise- und Zierkürbis-Verkauf | 10.00 - 18.00 Uhr |
Unsere Kürbisse werden in erster Priorität im Landkreis Ludwigsburg angebaut. Dabei kommen ca. 80 % vom Obsthof Eisenmann aus Marbach am Neckar, die anderen ca. 20% von weiteren Kürbisproduzenten aus dem Großraum Stuttgart. Dadurch verfolgen wir die Ziele der Regionalität und der kurzen Transportwege. Bei der Auswahl unseres Kürbissortiments entwickeln wir uns ständig weiter. Wir sind auf der permanenten Suche nach Kürbissaatgut aus der ganzen Welt und testen dann den Anbau, den Geschmack, die Haltbarkeit, die Verarbeitungsfreundlichkeit in der Küche und viele weitere Dinge. Wird eine neu gefundene Sorte von uns für gut befunden, so bieten wir sie im Blühenden Barock im Kürbisverkauf an oder sie findet sich hängend an einem unserer Kürbiskunstobjekte wieder.
Unsere Kürbisobjekte bestehen aus Grundgerüsten, für deren Herstellung hauptsächlich die Baumaterialien Holz und Stroh eingesetzt werden. Die verwendeten Materialien stammen aus dem Kreis Ludwigsburg, manchmal aus den angrenzenden Landkreisen. Dies bringt Regionalität und kurze Transportwege mit sich. Unser Künstlerteam, rund um Pit Ruge, welches uns nun schon seit über 10 Jahren mit wunderschönen Kürbis- Skulpturen beglückt, hat bei seiner Arbeit permanent die Kürbisse vor Augen welche später an den Objekten befestigt werden. Das Know-How die unterschiedlichen Kürbissorten in ihrer Form-, Größen- und Farbenvielfalt ständig vor Augen zu haben ist ein Garant dafür, dass wir allherbstlich wunderschöne Kürbiskunstwerke auf unseren Kürbisausstellungen präsentieren können.
Die Mutter aller Kürbisausstellungen findet jährlich in der Schweiz auf dem Erlebnisbauernhof von Jucker Farm in Seegräben statt. Die grösste Schweizer Kürbisausstellung stellt ein Thema immer zuerst vor, bevor es dann im Jahr darauf in Ludwigsburg zu bestaunen ist. Aber auch während des Jahres bietet der Bauernhof mit der wunderschönen Lage und Blick auf See und Berge einiges. Nebst einem Hofladen mit selbstgemachten Produkten, warmen Menus und Kuchen, den man sich zum Kaffee nimmt, wartet ein Ziegen-Streichelzoo, eine Strohhüpfburg, ein Naturspielplatz und im Sommer ein lauschiger Hängemattenpark auf die Besucher.